
Produktbeskrivning
Med kockkniven Wüsthof Classic White med en längd på 16 cm klarar du alla uppgifter i köket. Den är idealisk för att skära grönsaker, kött, fisk och frukt. Men även finhackning av örter, krossning av kryddor och skalning av vitlöksklyftor är enkelt med denna mångsidiga kniv.
Det smidda bladet av krom-vanadiumstål (X50CrMoV15) är smitt från ett enda stycke stål. Kniven är slipad enligt Wüsthofs PEtec-teknologi. Det innebär att slipvinkeln för varje blad bestäms med hjälp av dator. Därefter slipas bladet med laserprecision på en våt slipsten.
Stålet är behandlat för att ha en hög hårdhet på 58 Rockwell. Tack vare detta behåller kniven sin skärpa riktigt länge. Om din kniv förlorar en del av sin skärpa, dra den enkelt några gånger över ett bryne. Resultatet är en kniv vass som ett rakblad, med vilken det är ett nöje att arbeta.
Denna kniv är en kombination av smidda blad och ett handtag tillverkat av vit POM, vilket är en extremt hållbar plast. Detta handtag klarar alla ämnen som finns i köket. Handtaget är traditionellt, och naturligtvis sömlöst, fäst vid bladet med tre nitar. Därmed kan smuts inte samlas mellan bladet och handtaget. Parerstången skyddar dina fingrar från oönskad kontakt med eggen.
-
Bladmaterial:X50CrMoV15
-
Handtagsmaterial:POM
-
Bladlängd:16 cm
-
Total längd:28.5 cm
-
Handtagets längd:12.5 cm
-
Vikt:174 g
-
Användning:Köks, Matlagning
-
Knivtyp:Solid, Köks
-
Clip:Nej
Produktparametrar
-
Bladmaterial:X50CrMoV15
-
Handtagsmaterial:POM
-
Bladlängd:16 cm
-
Total längd:28.5 cm
-
Handtagets längd:12.5 cm
-
Vikt:174 g
-
Användning:Köks, Matlagning
-
Knivtyp:Solid, Köks
-
Clip:Nej
-
Tillverkare:Wüsthof Dreizack
-
Bladytans finish:Satin
-
Ursprungsland:Tyskland
-
Färg:Vit