Universalkockknivar
(105)Universalkniv för köket har ingen specifik användning och kan ersätta andra mindre eller större köksknivar av olika former. Den har vanligtvis inte ett alltför långt blad, cirka 15 cm. I denna kategori kan även japanska knivar som Santoku, Gyuto, Usuba, samt klassiska europeiska modeller från tillverkare som Wüsthof universalkniv, tyska Böker eller Victorinox med fibrox- eller trähandtag inkluderas.
En universalkniv har sin plats i varje kök, den är användbar när andra knivar inte finns till hands, men det är bäst att kombinera den med längre och kortare blad - till exempel för att skala frukt och grönsaker, bena ur eller spetsa.
Vi rekommenderar:
TOP produkter
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
Plast
Bladlängd:
20 cm
Total längd:
34.5 cm
Vikt:
300 g
Böker Manufaktur 03BO501 Forge kockkniv 34,5 cm
854 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
Syntetisk
Bladlängd:
17 cm
Wusthof CLASSIC IKON Japansk 17cm. 1040331317
1669 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
12 cm
Total längd:
22.8 cm
Vikt:
69 g
WUSTHOF CLASSIC Allkniv 12 cm, 1040100412
840 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
12 cm
Total längd:
22.7 cm
Vikt:
80 g
WUSTHOF CLASSIC IKON Skalkniv 12 cm, 1040330412
1109 kr
Bladmaterial:
C75
Handtagsmaterial:
Plommonträ trä
Bladlängd:
16.5 cm
Total längd:
27.5 cm
Vikt:
153 g
BOKER Cottage-Craft kockkniv 16,5cm (130496) trä
657 kr
Bladmaterial:
C75
Handtagsmaterial:
Plommonträ trä
Bladlängd:
11.3 cm
Total längd:
20.8 cm
Vikt:
43 g
BOKER Cottage-Craft kökskniv 11,3cm (130499) trä
460 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
Hexagon Power Grip
Bladlängd:
20 cm
Total längd:
34.2 cm
Vikt:
268 g
Wusthof Performer 20cm 1061200120
3024 kr
Bladmaterial:
Kolstål
Handtagsmaterial:
Hårdträ
Bladlängd:
10 cm
Total längd:
19 cm
ONTARIO Old Hickory Skalkniv 4" Blad, Hickoryhandtag ON7065TC
168 kr
Bladmaterial:
1.4116
Handtagsmaterial:
Polypropen
Bladlängd:
16.5 cm
Total längd:
28.3 cm
Vikt:
82 g
Kershaw 6.5" SANTOKU K-1782X
302 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
16 cm
WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Kockkniv 16 cm, 1040430116
1445 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
Plast
Bladlängd:
20 cm
Total längd:
34.5 cm
Vikt:
300 g
Böker Manufaktur 03BO501 Forge kockkniv 34,5 cm
854 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
Syntetisk
Bladlängd:
17 cm
Wusthof CLASSIC IKON Japansk 17cm. 1040331317
1669 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
12 cm
Total längd:
22.8 cm
Vikt:
69 g
WUSTHOF CLASSIC Allkniv 12 cm, 1040100412
840 kr
Bladmaterial:
C75
Handtagsmaterial:
Plommonträ trä
Bladlängd:
16.5 cm
Total längd:
27.5 cm
Vikt:
153 g
BOKER Cottage-Craft kockkniv 16,5cm (130496) trä
657 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
12 cm
Total längd:
22.7 cm
Vikt:
80 g
WUSTHOF CLASSIC IKON Skalkniv 12 cm, 1040330412
1109 kr
Bladmaterial:
1.4116
Handtagsmaterial:
Polypropen
Bladlängd:
16.5 cm
Total längd:
28.3 cm
Vikt:
82 g
Kershaw 6.5" SANTOKU K-1782X
302 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
Hexagon Power Grip
Bladlängd:
20 cm
Total längd:
34.2 cm
Vikt:
268 g
Wusthof Performer 20cm 1061200120
3024 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
16 cm
WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Kockkniv 16 cm, 1040430116
1445 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
18 cm
Total längd:
30.8 cm
Vikt:
190 g
WUSTHOF kniv CLASSIC IKON kockkniv 18 cm, 1040330118
1557 kr
Bladmaterial:
7Cr17
Handtagsmaterial:
Plast
Bladlängd:
9 cm
Total längd:
18 cm
Vikt:
28 g
Spyderco Counter Puppy kniv 8,8cm K20SBL
392 kr
294 kr
Bladmaterial:
7Cr17
Handtagsmaterial:
Plast
Bladlängd:
8.8 cm
Total längd:
17.7 cm
Vikt:
31 g
Spyderco Counter Puppy Lila K20SPR 8,8 cm
392 kr
294 kr
Bladmaterial:
Rostfritt stål
Handtagsmaterial:
Polypropen
Bladlängd:
8 cm
Total längd:
18.1 cm
Vikt:
35 g
Wusthof GOURMET grönsakskniv 8 cm. 1025048108
224 kr
Bladmaterial:
Rostfritt stål
Handtagsmaterial:
Gummi
Bladlängd:
15 cm
Total längd:
27 cm
Marttiini CKP Little Cook 15cm rostfritt stål 755114P
493 kr
Bladmaterial:
7Cr17
Handtagsmaterial:
Plast
Bladlängd:
8.8 cm
Total längd:
17.7 cm
Vikt:
31 g
Spyderco Counter Puppy Lila kniv 8,8cm K20PPR
392 kr
294 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
16 cm
WUSTHOF CLASSIC Skinkniv 16cm, 1030100716
997 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
16 cm
WUSTHOF CLASSIC Kockkniv 16 cm, 1040130116
1109 kr
Bladmaterial:
1.4116
Handtagsmaterial:
Sandelträ
Bladlängd:
18.2 cm
Total längd:
31.3 cm
Vikt:
171 g
XINZUO B35 7 tum santokukniv röd sandelträ Tyskt 1.4116 stål
582 kr
487 kr
Bladmaterial:
1.4116
Handtagsmaterial:
Sandelträ
Bladlängd:
20.5 cm
Total längd:
33.4 cm
Vikt:
149 g
XINZUO B35 8 tum trancherkniv röd sandelträ Tyskt 1.4116 stål
571 kr
473 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Olivträ, Buffelhorn
Bladlängd:
14 cm
Total längd:
27.6 cm
Vikt:
84 g
XINZUO PM8O 5,5 tum santokukniv Olivträ+Svart Buffelhorn 67 Lager Damaskus
1075 kr
892 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Olivträ, Buffelhorn
Bladlängd:
13.5 cm
Total längd:
27.1 cm
Vikt:
76 g
XINZUO PM8O 5,5-tums allkniv Olivträ+Svart Buffelhorn 67 Lager Damaskus
986 kr
819 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Olivträ, Buffelhorn
Bladlängd:
18.5 cm
Total längd:
33.8 cm
Vikt:
144 g
XINZUO PM8O 7,5 tum santokukniv Olivträ+Svart Buffelhorn 67 Lager Damaskus
1344 kr
1123 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Olivträ, Rostfritt stål
Bladlängd:
13.5 cm
Total längd:
26 cm
Vikt:
124 g
HEZHEN X01 5 tum allkniv olivträ 73 lager Damaskusstål
1333 kr
1064 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Olivträ, Rostfritt stål
Bladlängd:
18.5 cm
Total längd:
32.4 cm
Vikt:
261 g
HEZHEN X01 7,5 tum nakiri-kniv olivträ 73 lager Damaskusstål
2038 kr
1634 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Olivträ, Rostfritt stål
Bladlängd:
18.7 cm
Total längd:
32.6 cm
Vikt:
238 g
HEZHEN X01 7,5 tum santokukniv olivträ 73 lager Damaskusstål
2038 kr
1634 kr
Slovakien 
Tjeckien 
Österrike 
Tyskland 
Ungern 
Rumänien 
Belgien 
Bulgarien 
Kroatien 
Danmark 
Estland 
Finland 
Frankrike 
Grekland 
Irland 
Italien 
Lettland 
Litauen 
Luxemburg 
Nederländerna 
Polen 
Portugal 
Slovenien 
Spanien 
Sverige