Urbeningsknivar
(8)En speciell kategori av knivar, slaktarknivar för urbening, som varje slaktare eller kock kan använda, finner även sin plats i vanliga hushåll. En kvalitativ urbeningskniv är oumbärlig vid varje slakt. Ett kortare, tunnare blad, både rakt och något böjt, bearbetar kött av alla slag snabbare och mer precist.
Urbeningskniv hanterar kött runt benens leder och senor på betydligt kortare tid. Tillverkaren Victorinox erbjuder slaktarknivar med högkvalitativt stål som håller sig vasst länge och samtidigt är lätt att slipa. Victorinox urbeningskniv med fibroxhandtag ligger bra i handen och glider inte, även när handen är fet eller våt. Mikov urbeningskniv med plast- eller klassiskt trähandtag kompletterar sortimentet av slaktarknivar från denna tillverkare till ett mycket överkomligt pris. Solingen Wusthof inkluderar också i sitt omfattande kulinariska utbud urbeningsknivar av hög kvalitet.

BÖKER CORE PROFESSIONAL kökskniv 16,5 cm 130865 svart

TB GEORGES POM Urbeningskniv, 15 cm 10120137

BÖKER CORE PROFESSIONAL kökskniv 16,5 cm 130865 svart

Fallkniven F2z Fast kniv 11 cm

Marttiini CKP Trancherkniv rostfritt stål/gummi/- 754114P

DUE CIGNI LINEA 1896 URBENINGSKNIV CM 15 - INOX 4116 HANDTAG PP 2C 1006 PP

EKA Urbeningskniv 15cm 30220
