Universalkockknivar
(106)Universalkniv för köket har ingen specifik användning och kan ersätta andra mindre eller större köksknivar av olika former. Den har vanligtvis inte ett alltför långt blad, cirka 15 cm. I denna kategori kan även japanska knivar som Santoku, Gyuto, Usuba, samt klassiska europeiska modeller från tillverkare som Wüsthof universalkniv, tyska Böker eller Victorinox med fibrox- eller trähandtag inkluderas.
En universalkniv har sin plats i varje kök, den är användbar när andra knivar inte finns till hands, men det är bäst att kombinera den med längre och kortare blad - till exempel för att skala frukt och grönsaker, bena ur eller spetsa.
Vi rekommenderar:
TOP produkter
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
Plast
Bladlängd:
20 cm
Total längd:
34.5 cm
Vikt:
300 g
Böker Manufaktur 03BO501 Forge kockkniv 34,5 cm
854 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
Syntetisk
Bladlängd:
17 cm
Wusthof CLASSIC IKON Japansk 17cm. 1040331317
1669 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
12 cm
Total längd:
22.8 cm
Vikt:
69 g
WUSTHOF CLASSIC Allkniv 12 cm, 1040100412
840 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
12 cm
Total längd:
22.7 cm
Vikt:
80 g
WUSTHOF CLASSIC IKON Skalkniv 12 cm, 1040330412
1109 kr
Bladmaterial:
C75
Handtagsmaterial:
Plommonträ trä
Bladlängd:
16.5 cm
Total längd:
27.5 cm
Vikt:
153 g
BOKER Cottage-Craft kockkniv 16,5cm (130496) trä
657 kr
Bladmaterial:
C75
Handtagsmaterial:
Plommonträ trä
Bladlängd:
11.3 cm
Total längd:
20.8 cm
Vikt:
43 g
BOKER Cottage-Craft kökskniv 11,3cm (130499) trä
460 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
Hexagon Power Grip
Bladlängd:
20 cm
Total längd:
34.2 cm
Vikt:
268 g
Wusthof Performer 20cm 1061200120
3024 kr
Bladmaterial:
Kolstål
Handtagsmaterial:
Hårdträ
Bladlängd:
10 cm
Total längd:
19 cm
ONTARIO Old Hickory Skalkniv 4" Blad, Hickoryhandtag ON7065TC
168 kr
Bladmaterial:
1.4116
Handtagsmaterial:
Polypropen
Bladlängd:
16.5 cm
Total längd:
28.3 cm
Vikt:
82 g
Kershaw 6.5" SANTOKU K-1782X
302 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
16 cm
WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Kockkniv 16 cm, 1040430116
1445 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Olivträ, Rostfritt stål
Bladlängd:
18.7 cm
Total längd:
32.6 cm
Vikt:
238 g
HEZHEN X01 7,5 tum santokukniv olivträ 73 lager Damaskusstål
2038 kr
1634 kr
Bladmaterial:
1.4116
Handtagsmaterial:
Polypropen
KERSHAW 6-DELARS KÖKSSET MED BLOCK K-K6BLOCK
1680 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Olivträ, Buffelhorn
Bladlängd:
21.5 cm
Total längd:
36.8 cm
Vikt:
158 g
XINZUO PM8O 8.5" Bunka-kniv Olivträ + Svart Buffelhorn 67 Lager Damaskus
1456 kr
1217 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Rosenträ
Bladlängd:
13.3 cm
Total längd:
25.8 cm
Vikt:
139 g
HEZHEN B30R 5-tums allkniv naturlig rosenträ 73 lager Damaskusstål
1131 kr
794 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
G-10
Bladlängd:
21.5 cm
Total längd:
34 cm
Vikt:
265 g
HEZHEN B38 8,5-tums kockniv träfärgad G10 73 lager Damaskusstål
2397 kr
1913 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
18 cm
Total längd:
29.5 cm
Vikt:
113 g
WUSTHOF CLASSIC skinkkniv 18 cm 1040100718
1109 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Ökenjärnträ
Bladlängd:
12.9 cm
Total längd:
23.9 cm
Vikt:
108 g
XINZUO SRS13 5 tum allkniv Nordamerika ökenjärnträ original Japan 49 lager
2274 kr
1892 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Rosenträ
Bladlängd:
18 cm
Total längd:
32.3 cm
Vikt:
252 g
HEZHEN B30R 7 tum santokukniv naturlig rosenträ 73 lager Damaskusstål
1904 kr
993 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
G-10
Bladlängd:
18.7 cm
Total längd:
31.2 cm
Vikt:
282 g
HEZHEN B38H 7 tum santokukniv vit färg G10 67 lager Damaskusstål
1557 kr
1246 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Olivträ, Rostfritt stål
Bladlängd:
10 cm
Total längd:
22.7 cm
Vikt:
105 g
HEZHEN X01 4-tums skalkniv olivträ 73 lager Damaskusstål
1198 kr
963 kr
Bladmaterial:
1.4116
Handtagsmaterial:
Polypropen
Bladlängd:
12.7 cm
Total längd:
24.1 cm
Vikt:
40 g
Kershaw 4-DELARS STEKKNIVSETT K-1785X
672 kr
Bladmaterial:
Rostfritt stål
Handtagsmaterial:
Syntetisk
Bladlängd:
9 cm
WUSTHOF Classic Colour, Grönsakskniv, Tasty Sumac, 9 cm 1061702509
773 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Rosenträ
Bladlängd:
21 cm
Total längd:
34 cm
Vikt:
228 g
XINZUO B27 8,5-tums trancherkniv naturrosenträ med trippelnitar 67 lager Damaskus
1299 kr
1081 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
G-10
Bladlängd:
18.5 cm
Total längd:
31.4 cm
Vikt:
329 g
XINZUO B32 7 tum klyvkniv svart G10 67 lager Damaskusstål
1770 kr
1475 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Olivträ, Buffelhorn
Bladlängd:
10.6 cm
Total längd:
24.2 cm
Vikt:
65 g
XINZUO PM8O 4-tums skalkniv Olivträ+Svart Buffelhorn 67 Lager Damaskus
1042 kr
865 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Olivträ, Buffelhorn
Bladlängd:
17.8 cm
Total längd:
33.1 cm
Vikt:
160 g
XINZUO PM8O 7 tum Nakiri-kniv Olivträ+Svart Buffelhorn 67 Lager Damaskus
1400 kr
1170 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Ökenjärnträ
Bladlängd:
18.6 cm
Total längd:
31.5 cm
Vikt:
256 g
XINZUO SRS13 7 tum nakiri-kniv Nordamerika ökenjärnträ original Japan 49 lager
3898 kr
3244 kr
Slovakien 
Tjeckien 
Österrike 
Tyskland 
Ungern 
Rumänien 
Belgien 
Bulgarien 
Kroatien 
Danmark 
Estland 
Finland 
Frankrike 
Grekland 
Irland 
Italien 
Lettland 
Litauen 
Luxemburg 
Nederländerna 
Polen 
Portugal 
Slovenien 
Spanien 
Sverige