Universalkockknivar
(106)Universalkniv för köket har ingen specifik användning och kan ersätta andra mindre eller större köksknivar av olika former. Den har vanligtvis inte ett alltför långt blad, cirka 15 cm. I denna kategori kan även japanska knivar som Santoku, Gyuto, Usuba, samt klassiska europeiska modeller från tillverkare som Wüsthof universalkniv, tyska Böker eller Victorinox med fibrox- eller trähandtag inkluderas.
En universalkniv har sin plats i varje kök, den är användbar när andra knivar inte finns till hands, men det är bäst att kombinera den med längre och kortare blad - till exempel för att skala frukt och grönsaker, bena ur eller spetsa.
Vi rekommenderar:
TOP produkter
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
Plast
Bladlängd:
20 cm
Total längd:
34.5 cm
Vikt:
300 g
Böker Manufaktur 03BO501 Forge kockkniv 34,5 cm
854 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
Syntetisk
Bladlängd:
17 cm
Wusthof CLASSIC IKON Japansk 17cm. 1040331317
1669 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
12 cm
Total längd:
22.8 cm
Vikt:
69 g
WUSTHOF CLASSIC Allkniv 12 cm, 1040100412
840 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
12 cm
Total längd:
22.7 cm
Vikt:
80 g
WUSTHOF CLASSIC IKON Skalkniv 12 cm, 1040330412
1109 kr
Bladmaterial:
C75
Handtagsmaterial:
Plommonträ trä
Bladlängd:
16.5 cm
Total längd:
27.5 cm
Vikt:
153 g
BOKER Cottage-Craft kockkniv 16,5cm (130496) trä
657 kr
Bladmaterial:
C75
Handtagsmaterial:
Plommonträ trä
Bladlängd:
11.3 cm
Total längd:
20.8 cm
Vikt:
43 g
BOKER Cottage-Craft kökskniv 11,3cm (130499) trä
460 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
Hexagon Power Grip
Bladlängd:
20 cm
Total längd:
34.2 cm
Vikt:
268 g
Wusthof Performer 20cm 1061200120
3024 kr
Bladmaterial:
Kolstål
Handtagsmaterial:
Hårdträ
Bladlängd:
10 cm
Total längd:
19 cm
ONTARIO Old Hickory Skalkniv 4" Blad, Hickoryhandtag ON7065TC
168 kr
Bladmaterial:
1.4116
Handtagsmaterial:
Polypropen
Bladlängd:
16.5 cm
Total längd:
28.3 cm
Vikt:
82 g
Kershaw 6.5" SANTOKU K-1782X
302 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
POM
Bladlängd:
16 cm
WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Kockkniv 16 cm, 1040430116
1445 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
Trä
Bladlängd:
9.5 cm
Total längd:
21 cm
Vikt:
80 g
MKM Skalkniv Ziricote trä MK PRPA-Z
1456 kr
Bladmaterial:
Kolstål
Handtagsmaterial:
Björk
Total längd:
12 cm
Vikt:
110 g
Roselli Allround-kniv R750
2072 kr
Bladmaterial:
Rostfritt stål
Handtagsmaterial:
Plast
Bladlängd:
10.5 cm
Total längd:
21 cm
Vikt:
29 g
Sandwichkniv Display Svart 72 Stycken
2957 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
G-10
Bladlängd:
21.5 cm
Total längd:
36 cm
Vikt:
230 g
XIN CUTLERY kockkniv G10 21,5cm
2274 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Hornmaterial, Rosenträ
Bladlängd:
13.1 cm
Total längd:
25.3 cm
Vikt:
80 g
XIN CUTLERY vit buffelhorn japansk kniv 13cm XC107
2262 kr
Bladmaterial:
14C28N
Handtagsmaterial:
G-10, Hornmaterial, Rosenträ
Bladlängd:
23 cm
Total längd:
36.8 cm
Vikt:
156 g
XIN CUTLERY XC118 vit buffelhorn och rosenträ G10 Japansk kniv 23cm
2811 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Hornmaterial, Rosenträ
Bladlängd:
22.5 cm
Total längd:
36.3 cm
Vikt:
148 g
XIN CUTLERY XC119 vit buffelhorn, rosenträ, japansk kniv 22,5 cm
2811 kr
Bladmaterial:
14C28N
Handtagsmaterial:
G-10
Bladlängd:
21.5 cm
Total längd:
36 cm
Vikt:
230 g
XIN CUTLERY XC125 kockkniv G10 21,5cm
1602 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
G-10
Bladlängd:
21.5 cm
Total längd:
36 cm
Vikt:
230 g
XIN CUTLERY XC126 kockkniv G10 21,5cm
2274 kr
Bladmaterial:
Rostfritt stål
Handtagsmaterial:
G-10
Bladlängd:
21 cm
Total längd:
36.2 cm
Vikt:
242 g
XIN CUTLERY XC144 taktisk stil G10 kockkniv 21cm
1870 kr
Slovakien 
Tjeckien 
Österrike 
Tyskland 
Ungern 
Rumänien 
Belgien 
Bulgarien 
Kroatien 
Danmark 
Estland 
Finland 
Frankrike 
Grekland 
Irland 
Italien 
Lettland 
Litauen 
Luxemburg 
Nederländerna 
Polen 
Portugal 
Slovenien 
Spanien 
Sverige