
Produktbeskrivning
Med kockkniven Wüsthof Classic White 20 cm klarar du alla uppgifter i köket. Den är idealisk för att skära grönsaker, kött, fisk och frukt. Men även finhackning av örter, krossning av kryddor och skalning av vitlöksklyftor är enkelt med denna universalkniv.
Smidd klinga av krom-vanadiumstål (X50CrMoV15) är smidd från ett enda stycke stål. Kniven är slipad enligt Wüsthofs PEtec-teknologi. Det innebär att slipvinkeln för varje klinga bestäms med hjälp av dator. Därefter slipas klingan med laserprecision på en våt slipsten.
Stålet är behandlat för att uppnå en hög hårdhet på 58 Rockwell. Tack vare detta behåller kniven sin skärpa mycket länge.
Denna kniv är en kombination av smidd klinga och ett handtag av vit POM, vilket är en extremt hållbar plast. Detta handtag klarar alla ämnen som finns i köket. Handtaget är traditionellt och naturligtvis sömlöst fäst vid klingan med tre nitar. Så det kan inte samlas smuts mellan klingan och handtaget.
-
Bladmaterial:X50CrMoV15
-
Handtagsmaterial:POM
-
Bladlängd:20 cm
-
Total längd:33.7 cm
-
Handtagets längd:13.7 cm
-
Vikt:268 g
-
Användning:Köks, Matlagning
-
Knivtyp:Solid, Köks
-
Clip:Nej
Produktparametrar
-
Bladmaterial:X50CrMoV15
-
Handtagsmaterial:POM
-
Bladlängd:20 cm
-
Total längd:33.7 cm
-
Handtagets längd:13.7 cm
-
Vikt:268 g
-
Användning:Köks, Matlagning
-
Knivtyp:Solid, Köks
-
Clip:Nej
-
Tillverkare:Wüsthof
-
Bladytans finish:Satin
-
Ursprungsland:Tyskland
-
Färg:Vit