
Produktbeskrivning
Due Cigni Santoku-kniv Florence Series 2C 676/18 är en elegant och mångsidig kökskniv, perfekt för både professionella kockar och hemmakockar som söker hög prestanda och raffinerad design.
18 cm Santoku-bladet är tillverkat av rostfritt stål X50CrMoV15, känt för sin utmärkta skärpa, eggbeständighet och korrosionsbeständighet. Detta högkvalitativa stål garanterar att bladet förblir vasst längre och klarar av de krav som ställs vid dagliga köksuppgifter. Santoku-formen, med sitt breda blad och lätt böjda egg, är idealisk för mångsidiga skärtekniker, från precisa snitt till snabba hackningar.
Handtaget är tillverkat av POM (Polyoxymetylen), ett hållbart, hygieniskt och bekvämt termoplastiskt material. Designat för ergonomiskt stöd, ger handtaget ett säkert, halkfritt grepp, även när det är vått. Dess balanserade vikt och släta yta garanterar bekväm användning under längre tid, vilket minskar handtrötthet.
Idealiska användningsområden:
- Förberedelse av grönsaker och frukt: Det breda bladet möjliggör effektiv hackning, skivning och skärning av grönsaker och frukt, med precisa snitt som hjälper till att hålla ingredienserna fräscha.
- Skärning av kött och fisk: Det vassa bladet glider smidigt genom kött och fisk, vilket gör det idealiskt för portionering, skivning och förberedelse av olika typer av proteiner.
- Hackning av örter och kryddor: Det breda bladet möjliggör enkel hackning av örter och kryddor och underlättar snabb överföring från skärbrädan till gryta eller stekpanna.
-
Bladmaterial:X50CrMoV15
-
Handtagsmaterial:POM
-
Bladlängd:18 cm
-
Total längd:30 cm
-
Handtagets längd:12 cm
-
Bladtjocklek:2 mm
-
Vikt:225 g
-
Användning:Köks, Matlagning
-
Knivtyp:Solid, Köks
Produktparametrar
-
Bladmaterial:X50CrMoV15
-
Handtagsmaterial:POM
-
Bladlängd:18 cm
-
Total längd:30 cm
-
Handtagets längd:12 cm
-
Bladtjocklek:2 mm
-
Vikt:225 g
-
Användning:Köks, Matlagning
-
Knivtyp:Solid, Köks
-
Clip:Nej
-
Tillverkare:Due Cigni
-
Bladytans finish:Satin
-
Ursprungsland:Italien
-
Färg:Svart
-
Innehåll i förpackningen:kniv