BÖKER DAMAST grönsakskniv svart 8,5 cm 130408DAM
Produktbeskrivning
Black Damascus Böker Knife-serien kombinerar traditionella japanska handtag gjorda av svart plywood med rakbladsvassa blad av rostfritt Damascus-stål med 37 lager stål, som kännetecknas av ett vackert mönster. Det extremt slagtåliga kärnan i Damascus-bladet består av högpresterande VG-10-stål. Den distinkta skärpan vid skärning är imponerande och gör matlagningen till en upplevelse. Den japanska designen av knivarnas handtag med matta klämmor av rostfritt stål ger denna linje en unik karaktär.
Toppskockar är inte de enda som älskar japanska köksknivar - de är också populära bland många ambitiösa amatörkockar. Fördelarna med knivar med japanska handtag är uppenbara, eftersom de kan skära känsliga livsmedel utan att krossa eller skada dem. Till exempel, när man skär örter, frigörs den fint skurna oljan knappt. Aromatiska ämnen går därmed inte förlorade och när man skär lök kan man till och med undvika tårar. Känslan av skärpa vid skärning är imponerande och gör matlagningen till en verklig upplevelse.
Hemligheten bakom denna ovanliga skärpa ligger i materialet och dess bearbetning. Bladet består av 37 lager Damascus-stål. Det ädla rostfria VG-10-stålet som används för det mellersta lagret tillverkas i Japan och erbjuder hårdhet, hållbarhet och en homogen kristallstruktur.
En grönsakskniv är oumbärlig för att förbereda, rengöra och bearbeta frukt och grönsaker. Tack vare det korta bladet är den mycket praktisk och kan användas med särskild precision.
-
Bladmaterial:Damaskusstål
-
Handtagsmaterial:Plywood
-
Bladlängd:8.5 cm
-
Total längd:19 cm
-
Handtagets längd:10.5 cm
-
Vikt:40 g
-
Användning:Köks
-
Knivtyp:Köks
-
Graveringsmöjlighet:Ja
Endast med denna produkt kan du köpa fördelaktigt:
Produktparametrar
-
Bladmaterial:Damaskusstål
-
Handtagsmaterial:Plywood
-
Bladlängd:8.5 cm
-
Total längd:19 cm
-
Handtagets längd:10.5 cm
-
Vikt:40 g
-
Användning:Köks
-
Knivtyp:Köks
-
Graveringsmöjlighet:Ja
-
Ursprungsland:Japan
-
Färg:Svart
Slovakien 
Tjeckien 
Österrike 
Tyskland 
Ungern 
Rumänien 
Belgien 
Bulgarien 
Kroatien 
Danmark 
Estland 
Finland 
Frankrike 
Grekland 
Irland 
Italien 
Lettland 
Litauen 
Luxemburg 
Nederländerna 
Polen 
Portugal 
Slovenien 
Spanien 
Sverige