
Produktbeskrivning
Xinzuo Jiang Series B46W-KG 6.9" Chopper Knife är en handgjord köksklyvare som kombinerar traditionellt hantverk med modern prestanda. Smidd i Yangjiang, Kina—en gammal stad med en lång tradition av knivtillverkning—denna klyvare är designad för krävande köksuppgifter och erbjuder styrka, precision och hållbarhet i ett imponerande verktyg.
Tillverkad av 67 lager damaskusstål med en kärna av 7Cr17MoV, genomgår bladet vakuumvärmebehandling och djup kryogen behandling, vilket ökar hårdheten (56–58 HRC), skärpan och korrosionsbeständigheten. Bladet med en längd på 17,5 cm och en handslipad egg med en vinkel på 27°±1° på båda sidor garanterar rena och effektiva snitt med minimalt motstånd. Dess robusta 3,5 mm rygg och höga profil (8,8 cm) är idealiska för att stycka fågel, hacka grönsaker och hantera större förberedelsearbeten—inklusive att skära genom ben utan att splittra.
Handtaget är tillverkat av premium nordamerikanskt valnötsträ, handpolerat för ett slätt, ergonomiskt grepp. En dekorativ syntetisk oxben-mellandel ger visuell kontrast och förstärker handtagets stabilitet och stil. Varje handtag är unikt tack vare naturliga variationer i träets struktur.
Förpackad i en miljövänlig presentlåda, Xinzuo Jiang B46W chopper är en genomtänkt och praktisk gåva för hemmakockar och kulinariska entusiaster. Genom att kombinera konst med funktionalitet är det ett framträdande tillskott till varje seriöst kök.
-
Bladmaterial:Damaskusstål
-
Handtagsmaterial:Valnötsträ
-
Bladlängd:17.5 cm
-
Total längd:32 cm
-
Handtagets längd:14.5 cm
-
Bladtjocklek:3.5 mm
-
Bladlängd:8.8 cm
-
Vikt:396 g
-
Bladtyp:Klyvyxa
Produktparametrar
-
Bladmaterial:Damaskusstål
-
Handtagsmaterial:Valnötsträ
-
Bladlängd:17.5 cm
-
Total längd:32 cm
-
Handtagets längd:14.5 cm
-
Bladtjocklek:3.5 mm
-
Bladlängd:8.8 cm
-
Vikt:396 g
-
Bladtyp:Klyvyxa
-
Användning:Köks, Matlagning
-
Knivtyp:Solid, Köks
-
Designer:Steve Cheng
-
Tillverkare:Xinzuo
-
Ursprungsland:Kina
-
Färg:Brun
-
Högerhänt - Vänsterhänt:Symmetrisk
-
Innehåll i förpackningen:kniv, Låda