Grönsaksknivar
(83)Inget hushåll klarar sig utan en liten hjälpreda i köket. En grönsakskniv skalar, skär, skalar och tar bort brister. Bladet kan vara rakt, spetsigt eller böjt, i olika längder. Numera kan man köpa många olika sorters frukt och grönsaker året runt, och vid rengöring och portionering är det lämpligt att använda specialknivar, såsom melonkniv, ananaskniv, salladskniv. Victorinox tomatkniv skär snyggt och enkelt tack vare det tandade bladet mjuka frukter och grönsaker, och är utmärkt för färskt bröd eller för att bre pålägg. Carvingknivar, det vill säga knivar för att skära ut frukt, grönsaker och ost, har varit kända i Fjärran Östern i århundraden, och denna konst har visat sig vara särskilt användbar vid fester, bröllop, mottagningar, överallt där maten serveras i form av en kall buffé. En svampplockare uppskattar en svampkniv, med ett böjt blad och en liten borste för rengöring. När det gäller grönsaker och frukt får vi inte glömma skalare, vars blad är mycket vassa och tar bort endast ett tunt lager. Man kan välja mellan olika grepputföranden.
Tillverkare som Victorinox och Wusthof upprätthåller en hög kvalitetsstandard även för dessa små knivar och verktyg som underlättar vårt arbete i köket.
Vi rekommenderar:
TOP produkter
Bladmaterial:
""
Handtagsmaterial:
Kray-Ex
Bladlängd:
7.6 cm
Total längd:
17.8 cm
Vikt:
34 g
Cold Steel kökskniv 7,6 cm
157 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
ABS
Böker Forge 03BO507SET
4224 kr
Bladmaterial:
C75
Handtagsmaterial:
Plommonträ trä
Bladlängd:
11.3 cm
Total längd:
20.8 cm
Vikt:
43 g
BOKER Cottage-Craft kökskniv 11,3cm (130499) trä
460 kr
Bladmaterial:
Kolstål
Handtagsmaterial:
Hårdträ
Bladlängd:
10 cm
Total längd:
19 cm
ONTARIO Old Hickory Skalkniv 4" Blad, Hickoryhandtag ON7065TC
168 kr
Bladmaterial:
Rostfritt stål
Handtagsmaterial:
Gummi
Bladlängd:
10 cm
Total längd:
20 cm
Marttiini CKP grönsakskniv 10 cm rostfritt stål 745114P
291 kr
Bladmaterial:
7Cr17
Handtagsmaterial:
Plast
Bladlängd:
9 cm
Total längd:
18 cm
Vikt:
28 g
Spyderco Counter Puppy kniv 8,8cm K20SBL
392 kr
294 kr
Bladmaterial:
Rostfritt stål
Handtagsmaterial:
Syntetisk
Bladlängd:
11 cm
Total längd:
21.5 cm
Böker Smörgåskniv Rosa
44 kr
Bladmaterial:
1.4116
Handtagsmaterial:
Polypropen
Bladlängd:
16.5 cm
Total längd:
28.3 cm
Vikt:
82 g
Kershaw 6.5" SANTOKU K-1782X
302 kr
Bladmaterial:
7Cr17
Handtagsmaterial:
Plast
Bladlängd:
8.8 cm
Total längd:
17.7 cm
Vikt:
31 g
Spyderco Counter Puppy Lila K20SPR 8,8 cm
392 kr
294 kr
Bladmaterial:
1.4116
Handtagsmaterial:
Polypropen
Bladlängd:
20.3 cm
Total längd:
32.4 cm
Vikt:
102 g
Kershaw 8-TUMS KOCKKNIV K-1780x
336 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Järnved
Bladlängd:
16.5 cm
Total längd:
29.5 cm
Vikt:
468 g
XINZUO B13D 6,5 tums hackkniv ökenjärnträ 67 lager Damaskusstål
1781 kr
1487 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
G-10
Bladlängd:
18.5 cm
Total längd:
31.4 cm
Vikt:
329 g
XINZUO B32 7 tum klyvkniv svart G10 67 lager Damaskusstål
1770 kr
1475 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Olivträ, Buffelhorn
Bladlängd:
17.8 cm
Total längd:
33.1 cm
Vikt:
160 g
XINZUO PM8O 7 tum Nakiri-kniv Olivträ+Svart Buffelhorn 67 Lager Damaskus
1400 kr
1170 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Olivträ, Buffelhorn
Bladlängd:
21.5 cm
Total längd:
36.3 cm
Vikt:
145 g
XINZUO PM8O 8.5" Sakimaru Kniv Olivträ+Svart Buffelhorn 67 Lager Damaskus
1456 kr
1217 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Ökenjärnträ
Bladlängd:
18.6 cm
Total längd:
31.5 cm
Vikt:
256 g
XINZUO SRS13 7 tum nakiri-kniv Nordamerika ökenjärnträ original Japan 49 lager
3898 kr
3244 kr
Bladmaterial:
Damaskusstål
Handtagsmaterial:
Ökenjärnträ
Bladlängd:
21.5 cm
Total längd:
34.5 cm
Vikt:
235 g
XINZUO SRS13 8 tum kockkniv Nordamerika ökenjärnträ original Japan 49 lager
3651 kr
3043 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
ABS
Böker Forge 03BO507SET
4224 kr
Bladmaterial:
C75
Handtagsmaterial:
Plommonträ trä
Bladlängd:
11.3 cm
Total längd:
20.8 cm
Vikt:
43 g
BOKER Cottage-Craft kökskniv 11,3cm (130499) trä
460 kr
Bladmaterial:
Kolstål
Handtagsmaterial:
Hårdträ
Bladlängd:
10 cm
Total längd:
19 cm
ONTARIO Old Hickory Skalkniv 4" Blad, Hickoryhandtag ON7065TC
168 kr
Bladmaterial:
Rostfritt stål
Handtagsmaterial:
Syntetisk
Bladlängd:
11 cm
Total längd:
21.5 cm
Böker Smörgåskniv Rosa
44 kr
Bladmaterial:
Rostfritt stål
Handtagsmaterial:
Gummi
Bladlängd:
10 cm
Total längd:
20 cm
Marttiini CKP grönsakskniv 10 cm rostfritt stål 745114P
291 kr
Bladmaterial:
1.4116
Handtagsmaterial:
Polypropen
Bladlängd:
20.3 cm
Total längd:
32.4 cm
Vikt:
102 g
Kershaw 8-TUMS KOCKKNIV K-1780x
336 kr
Bladmaterial:
Rostfritt stål
Handtagsmaterial:
Gummi
Bladlängd:
10 cm
Total längd:
20 cm
Marttiini CKP tomatkniv 10cm rostfritt stål 750114P
314 kr
Bladmaterial:
12C27
Handtagsmaterial:
Micarta
Bladlängd:
16 cm
Total längd:
27 cm
Vikt:
180 g
Brisa Chef 160-Senap micarta 12C27 Flat BRS-66123
661 kr
Bladmaterial:
1.4116
Handtagsmaterial:
Santoprene
Bladlängd:
8 cm
Total längd:
19.8 cm
Vikt:
81 g
Marttiini Kide grönsakskniv 8cm rostfritt stål 422110
358 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
Valnötsträ
Bladlängd:
9 cm
Total längd:
19.5 cm
Vikt:
49 g
BOKER Heritage grönsakskniv 9cm (130902) brun
615 kr
Bladmaterial:
12C27
Handtagsmaterial:
Micarta
Bladlängd:
16 cm
Total längd:
27 cm
Brisa Chef 160-Svart micarta 12C27 Flat BRS-66122
661 kr
Bladmaterial:
X50CrMoV15
Handtagsmaterial:
Plast
Bladlängd:
9 cm
Total längd:
20.3 cm
Vikt:
52 g
BÖKER CORE PROFESSIONAL skalkniv 9 cm 130810 svart
602 kr
Slovakien 
Tjeckien 
Österrike 
Tyskland 
Ungern 
Rumänien 
Belgien 
Bulgarien 
Kroatien 
Danmark 
Estland 
Finland 
Frankrike 
Grekland 
Irland 
Italien 
Lettland 
Litauen 
Luxemburg 
Nederländerna 
Polen 
Portugal 
Slovenien 
Spanien 
Sverige