
Produktbeskrivning
Den välkända knivdesignern Jens Anso tar fram sin träslev och ritbräda för att skapa en fulländad meny av de finaste kockknivarna för gourmeter med MKM Prima-serien.
Den mångsidiga gyuto är en typisk japansk kökskniv för att förbereda grönsaker, frukt, fisk och kött. Den jämförs ofta med den europeiska kockkniven på grund av sina liknande dimensioner. Jämfört med den mer kända Santoku har Gyuto ett längre och smalare blad, vilket är särskilt fördelaktigt för precisionsskärning av stora föremål. I denna begränsade upplaga är MKM Gyuto utrustad med ett blad av SPG2 (Super Powdered Gold 2) rostfritt stål med en hårdhet på 60-62HRC. Handtaget är tillverkat av Raindrop Gold Carbon Fiber, vilket ger ett fantastiskt, elegant utseende. Endast handdisk.
-
Bladmaterial:SPG2
-
Handtagsmaterial:Kolfiber
-
Bladlängd:20 cm
-
Total längd:33.7 cm
-
Bladtjocklek:2.5 mm
-
Vikt:173 g
-
Användning:Köks
-
Knivtyp:Solid
-
Designer:Jens Anso
Produktparametrar
-
Bladmaterial:SPG2
-
Handtagsmaterial:Kolfiber
-
Bladlängd:20 cm
-
Total längd:33.7 cm
-
Bladtjocklek:2.5 mm
-
Vikt:173 g
-
Användning:Köks
-
Knivtyp:Solid
-
Designer:Jens Anso
-
Bladytans finish:polerad
-
Ursprungsland:Italien
-
Färg:Svart
-
Högerhänt - Vänsterhänt:Symmetrisk