Kockknivar
(76)En kocks främsta verktyg är oftast en kniv, och varje kock väljer en kniv som passar dem i vikt, form, handtag och design. Idag finns det många kvalitetsknivar för kockar på marknaden, och bland de mest högkvalitativa finns Wüsthof kockknivar, med möjlighet att välja mellan olika modeller och längder. Andra kockknivar erbjuds av tyska Böker och schweiziska Victorinox, till mycket förmånliga priser. För krävande proffs tillverkar Böker en kockkniv i damaskusstål.

Bladmaterial:
440c San Mai
Handtagsmaterial:
Lönnträ
Bladlängd:
20.5 cm
Total längd:
32 cm
Vikt:
183 g
XIN CUTLERY XC139 stabiliserat spalted lönnträ kockkniv 20,5 cm
2408 kr

Bladmaterial:
440c San Mai
Handtagsmaterial:
Järnved
Bladlängd:
19.1 cm
Total längd:
30.5 cm
Vikt:
170 g
XIN CUTLERY XC140 järnträ kockkniv 19cm
2408 kr

Bladmaterial:
440c San Mai
Handtagsmaterial:
Lönnträ
Bladlängd:
19.1 cm
Total längd:
30.5 cm
Vikt:
176 g
XIN CUTLERY XC141 stabiliserad lönnrot kockkniv 19cm
2408 kr

Bladmaterial:
Rostfritt stål
Handtagsmaterial:
G-10
Bladlängd:
21 cm
Total längd:
36.2 cm
Vikt:
242 g
XIN CUTLERY XC144 taktisk stil G10 kockkniv 21cm
1870 kr